烤羊腿

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烤箱

用料  

羊腿 1000g
少许 约一汤匙
孜然 适量
适量
蜂蜜 少许

烤羊腿的做法  

  1. 羊腿清洗干净 上下表面每隔几厘米切口

  2. 按顺序分别用盐 孜然和蒜末涂抹羊腿并按摩 完成后保鲜膜包裹羊腿 腌渍四小时以上

  3. 羊腿取出 挑出其中的蒜末 避免因长时间烤制蒜末烤糊 稍微冲洗羊腿表面 去除盐粒

  4. 烤箱预热 羊腿入烤箱 上下220度 烤架烤制三十分钟

  5. 羊腿取出 两面刷蜂蜜水 翻面入烤箱 180度上下火烤制三十分钟

  6. 最后150度烤10分钟 完成

    烤羊腿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2014-12-20 20:43:35
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