扒皮鱼煮黄豆酱

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这道菜广东人比较喜欢 比较清淡 喜欢吃辣的朋友也可以加点小辣椒哦

用料  

扒皮鱼 1条
豆酱 3勺
芹菜 1跟
适量
鸡精 1小勺

扒皮鱼煮黄豆酱的做法  

  1. 先把鱼洗干净切块 姜切丝 芹菜切段

  2. 锅里下油 油温八成热的时候放鱼下去  把姜也放进去 再放豆酱 加点水盖上盖子煮五分钟左右放鸡精出锅的时候放芹菜

小贴士

油不要放太多 扒皮鱼也有小的 这次买的是大的 煮法都是一样的
 

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该菜谱发布于 2014-12-21 01:18:32
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扒皮鱼煮黄豆酱的答疑

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