和面加入安琪酵母,待用
肉馅铰好粉数次加入花椒水,之后再加入各种调理
待面发到大于两倍时,加入温水调好的碱水,
包生煎,和包小笼包一样,褶朝下
加油热锅放入生煎,生煎热后加水盖锅,十分钟到十二分钟即可
底部这个颜色算是合格
馅应该加肉皮冻,这次没有肉皮冻了
上传你做的生煎包