泡菜

7.8 综合评分
16 人做过这道菜
冬日里最爱这酸酸甜甜的辣白菜

用料  

大白菜一颗 1500g
香梨 一颗
生姜 少许
大蒜 少许
辣酱 适量
适量
白沙糖 200g

泡菜的做法  

  1. 白菜凉干水,用盐腌两小时,挤掉水备用

    泡菜的做法 步骤1
  2. 梨,姜,蒜切成末,如图。和糖,辣酱放一起搅拌均匀。

    泡菜的做法 步骤2
  3. 如图:一块块均匀抹上调好的酱,洗层层铺在盒子里,最后密封好放入冰箱保鲜层,五天左右可以开吃。下稀饭或做泡菜锅等,味道都很不错哦。

    泡菜的做法 步骤3

小贴士

容器和白菜都不要有生水。

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该菜谱发布于 2014-12-21 14:34:18
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