胡葱笃豆腐

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江南的风俗,冬至前夜必备菜肴。若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐~现在辗转到北方,依然怀念家乡那道豆腐。
这道菜用料朴素,用时更短,但是味道毫不逊色,属于零失误的快手菜

用料  

北豆腐 一盒
胡葱 一把
老抽 适量
适量

胡葱笃豆腐的做法  

  1. 北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色

  2. 加入老抽适量,糖适量,放入葱段

  3. 稍微拌一下,加半碗水,盖上锅盖中火焖5分钟

    胡葱笃豆腐的做法 步骤3

小贴士

胡葱大概是江南的叫法,一般的香葱可以代替

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-21 17:00:32
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