切好葱段,姜山,尖椒丝备用
将鸡翅解冻清洗后,放入锅中煮,放两三个葱段,锅开之后调小火,大概20分钟左右,把鸡翅中油煮出,然后捞出鸡翅,倒掉水。
把油放入锅中,放入葱段姜山翻炒,然后放入煮好的鸡翅,再放入两匙红烧酱油,继续翻炒,再加两碗水,放盐,放两匙白糖再加2ml左右醋,小火煮至少汤,然后放入尖椒丝,翻炒几下出锅
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