剁椒白菜

Name: 剁椒白菜
Ingredients: 1颗长白菜; 适量剁椒; 3-4瓣大蒜

7.0 综合评分

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亲爱的月亮

我一直不爱吃白菜，直到遇见剁椒。。。

用料

长白菜	1颗
剁椒	适量
大蒜	3-4瓣

剁椒白菜的做法

长白菜洗净，一般1半就足够2人份了。斜切粗丝。
白菜帮、白菜叶分开放。
大蒜拍碎切末，剁椒备好
热锅冷油，油8成热下剁椒、蒜蓉，炒香。
下白菜帮翻炒2分钟
下白菜叶继续翻炒到断生
剁椒本身有咸度，出锅前可以少加盐或者不加盐。

小贴士

1白菜味道很寡淡，切丝更入味，当然切片什么的也行。
2剁椒我在本地超市随便买的。

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该菜谱发布于 2014-12-21 19:05:48

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