将带鱼洗净用盐和白酒稍微腌制。
腌制好后加少许的淀粉拌均,取锅,热锅划下油把带鱼一一放进去。煎至金黄用铲子煎另一面也要煎到金黄直至煎熟!
然后把带鱼取出放入青红洋葱粒。煸香后放入带鱼,最后撒上味椒盐即可!
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