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蘑菇系列之——油炸海鲜菇

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單單雙雙的厨房  單單雙雙
油炸海鲜菇，全家人都喜欢！

用料  

海鲜菇 500
鸡蛋 1个
淀粉 半小碗
盐 少许
十三香或者五香粉 少许
味精 少许
花生油 一锅底

蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇拿盐杀水，清洗，挤干水分。

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤1

  2. 淀粉，鸡蛋，味精，十三香或者五香粉，搅拌

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤2

  3. 如果干加入点水，调成糊！

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤3

  4. 海鲜菇放入调好的面糊里，搅拌，待油锅炸！

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤4

  5. 放入花生油

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤5

  6. 油温有点烫手，一根一根的放到锅里，捞出控油！

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤6

  7. 将油烧热，把之前炸好的海鲜菇复炸，待海鲜菇变脆，捞出！

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤7

  8. 一盘简单的油炸海鲜菇就完事了，摆盘来吃吧！

    蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法 步骤8

小贴士

海鲜菇一定要用少许的盐，杀一下水份！

参照这个菜谱，大家做出 115 作品

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佐粥小菜的封面
佐粥小菜
 日系炸物的封面
日系炸物
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该菜谱发布于 2014-12-21 20:14:15
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