主料: | |
排骨 | 300g-400g,剁小块 |
花菇 | 10朵,提前泡发 |
大米 | 2杯(压力锅自带量杯) |
清水 | |
调味酱汁: | |
酱油 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
米酒 | 1大勺 |
生粉 | 1小勺 |
排骨焯水时用: | |
生姜 | 2片 |
大葱 | 斜切2片 |
料酒 | 1大勺 |
清水 |
烧开半锅清水,放2片生姜2片大葱,将剁成小块的排骨放入沸水中,煮出浮沫。捞出备用。
准备好焯水后的排骨和提前泡发的花菇。
将调味部分的:酱油、蚝油、米酒、生粉,都装在小碗里,搅拌均匀。
大米2杯(压力锅自带的量杯),淘洗干净,无需浸泡。当然先泡上半小时也挺好。和排骨、花菇、上一步调好的酱汁一起倒入压力锅内胆,然后加水,加多少呢?到内胆上2杯米对应的刻度线上就可以了。
盖上盖子,把盖子上黑色的盖把手推下来。选择“米饭”按钮,按“开”,就好了。这款压力锅的米饭模式自动为10分钟,但这10分钟是从锅内压力上升到设定压力后才开始倒数计时的。
米饭煮好后,会自动排气,排气过程我觉得简直可以用“优美”来形容,也挺快的。排气完成后,盖子上凸起的压力显示杆落下,就可以打开盖子了。立刻将米饭搅拌散,开吃!
以下开始为这款压力锅的一些介绍,不感兴趣的自动忽略吧。下一张图喵星人出没!
黑白配,是永恒的经典。就和我们的小猫“宅宅酱”一样。
操作面板,功能区分算是挺细的。关于功能,我自从用过松下的面包机后,意识到松下小家电的每一个功能确实程序设计都很合理。以面包机举例,不同的面包模式,什么时候搅拌,什么时候醒面,什么时候发酵,如何交替,设计太合理了,所以做出来的面包特别好吃。有些品牌的面包机,看起来很华丽一堆功能,但其实区别不大。
开盖的方式太酷炫了!摩擦摩擦,似魔鬼的步伐。是把这个黑色的把手推上去、推下来,来开盖、关盖的。
推上去之后,按一下露出来的这个开盖按钮。宅宅酱又乱入了。
内胆上装有把手,即便内胆本身很烫,也可以轻松拿出来。这设计是有多贴心。还有一个接水盒,设计得也很巧妙,解决了很多问题,照片木有拍。
盖子长这样,其实这是两层盖子哦,里面一层内盖可以单独取下来整个泡水里洗的,特别方便。
喏,内盖拿下来是这样的。这个突出来的是压力阀,也可以取下来的。
介绍完毕,感谢宅宅酱友情出演。