炸猪排饭
1
人做过这道菜
doroo
好吃哭
用料
炸猪排饭的做法
-
所有用料
-
拿刀把 把大排拍松拍扁
-
拍成这样就好了
-
加料酒 自然鲜 姜 蒜 盐 白胡椒粉 白砂糖 腌渍半小时
-
依次沾面粉 鸡蛋液 面包糠
-
最后是这样
-
下锅炸 火一定要小！！！一定要！全程小火 不然就会外面糊了里面还没熟
-
最后变得金黄 就可以出锅了
-
铺上纸沥一下油 最后用吸油纸 纸巾有点脏
-
切好铺饭上 腌的时候味道已经很足了 不需要加调料了 当然你喜欢也可以加一些酱的哈 加一些蔬菜啥的
小贴士
腌渍时间一定要超过半小时 这样肉才有刚刚好的味道哦 还有炸的时候一定要很小的火哟～～～～～～
