多宝666666666
手打无糖黑椒杂粮蛋糕！
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人做过这道菜
吃腻了甜点蛋糕的亲有福啦！咱家这款另类咸香松软的杂粮蛋糕绝对是不错的选择呢！不想吃糖的！怕胖的！又喜欢蛋糕松软口感的亲们！请试试看有惊喜哦！
用料
手打无糖黑椒杂粮蛋糕！的做法
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苦荞粉过筛两遍备用！
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辛苦的来了！鸡蛋用热水温热后擦干打入一个无油无水干净稍温热的盆内！倒两滴醋！用手动打蛋器将鸡蛋顺时针不停的！用力的！出劲的！打呀！打呀！打呀打！约15分钟打成上图状即可！当然有电动打蛋器的亲你别太用力哈！小心咱那盆！嘻嘻！
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苦荞粉内加入盐和黑胡椒粉！分两次筛入打好的蛋糊中！每筛一次用橡皮刮刀像炒菜一样切拌至均匀无干粉状即可！千万不要順时针转圈搅！也不要过度搅拌以防消泡！
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拌好的面糊！
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烤箱170'C预热5分钟！将拌好的面糊倒入模具内！约三寸的模倒8分满，共倒了俩！六寸倒一个！烤箱下层烤约20分钟即可！
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烤好的蛋糕立刻从高处落下！迅速倒扣至烤架上！据说是防回缩！此步骤千万要戴上手套！小心烫伤咱那漂亮的手哈！待蛋糕全部凉透后小心脱模！
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苦荞蛋糕烤好了哈！
小贴士
【咸蛋糕木有甜蛋糕发的那么好！但也松软好吃呢！第二次筛粉完也可顺橡皮刮刀加入5-10mL色拉油！偶上面那没加！各种杂粮面都可以做！偶还做过莜面的也很成功！低筋粉、玉米面也行，烤好的蛋糕应该是正常蛋糕色吧！】
【要想做手打甜蛋糕第二步变为加30g白砂糖把蛋打发！其余步骤、材料不变！】
【要想做手打甜蛋糕第二步变为加30g白砂糖把蛋打发！其余步骤、材料不变！】
