南瓜蒸熟，捣作泥状。加入糯米粉混合均匀至不粘手为佳。无需加水。
姜切片，红糖碾碎。起一小锅烧水，水沸入红糖及姜，熬制出味。备用。
和好的南瓜面团搓成条状。烧水。水沸时将面团条掐作小块入水煮熟。浮上水面时捞出。
南瓜团子盛入碗中，淋入熬好的姜糖水。撒枸杞少许。
吃吧~
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