烤蘑菇鹌鹑蛋

7.4 综合评分
43 人做过这道菜
很简单易上手的菜

用料  

蘑菇 8
香菇 8
少许
酱油 一只一滴
火腿肠 一根

烤蘑菇鹌鹑蛋的做法  

  1. 将蘑菇香菇洗干净后,稍微控干水份,用少许盐和油腌制5分钟。火腿肠切碎备用。

    烤蘑菇鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 用小的刨子将蘑菇里面再掏空一些 以便装鹌鹑蛋

    烤蘑菇鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 将蘑菇和香菇平铺在烤盘里,每一只蘑菇里都打一只鹌鹑蛋,滴一滴酱油。香菇里则放入切碎的火腿肠(香菇浅 放不了蛋)

    烤蘑菇鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 烤箱预热。上下火烤至蛋熟(我家是格兰仕的小烤箱,烤的慢 所以要烤25分钟,先烤十五分钟,再调整下蘑菇的位置再继续烤,以便受热均匀)好点的烤箱烤个十五分钟应该够了,时间自己调节。

    烤蘑菇鹌鹑蛋的做法 步骤4

小贴士

我喜欢全熟的蛋 所以相对也烤的时间久一点。

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2014-12-22 19:03:20
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