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鲜虾藕饼

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嘢蛮小色妈的厨房  嘢蛮小色妈
搬运自日本Cookpad网站，某日的每日推荐。香香嫩嫩的虾和莲藕脆脆的口感很搭！

用料  

莲藕 10-15cm
虾 300g
马铃薯淀粉 适量
料酒 2小匙
酱油 1小匙
盐 少许
黑胡椒粉 少许
马铃薯淀粉 1大匙
色拉油 1-2大匙

鲜虾藕饼的做法  

  1. 虾洗净剥壳切成细细的颗粒，加入料酒、酱油、盐、黑胡椒和马铃薯淀粉后拌匀，静置5-10分钟。

  2. 莲藕切成1cm厚的厚片，将虾填入莲藕的洞里。

  3. 全部塞满后两面撒上淀粉。

  4. 平底锅放入色拉油加热，放入藕饼文火煎至两面熟即可。

小贴士

冷冻的虾仁也可以。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2014-12-22 20:23:48
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