油荷包

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在我看来,再稀罕的食物,也不如一枚油荷包来得实在。炸的外焦里嫩,浇上一勺酱油,咬一口,蛋黄就流出来,鸡蛋要蘸着蛋黄吃,是一种幸福的味道~

用料  

油荷包的做法  

  1. 锅中放多一点的油,油温要高,一定要到鸡蛋打进去就成型的温度

    油荷包的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋进去,一次性把一面炸好,翻面,再一次性炸好另一面

  3. 乘出来,浇一勺酱油
    炸好的荷包蛋外焦里嫩

 
该菜谱发布于 2014-12-22 22:22:36
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油荷包的答疑

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