油泼辣子
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人做过这道菜
踮起脚尖o0
油泼辣子是面食主义者不可缺少的！以下是妈妈教我和自己创新的！希望各位喜欢！
用料
油泼辣子的做法
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把粗、细辣子面、鸡粉、姜粉、胡椒粉、白糖、盐巴芝麻、大蒜切末，放入一个能耐住油温的瓷碗里！
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用开水边搅边拌，不要太稀，搅开就好，这样辣子在遇油时不容易胡！
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油烧热，放入花椒炸香，避开花椒，将油均匀的泼在拌好的辣子面上，这时要快速搅动让油均匀拌开辣子面！香味儿出来了有木有？
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烧些开水，加醋、蚝油，开锅后倒入泼好的辣子面中！搅匀！OK大功告成！
