把所有的菜洗好切末,小芹菜挤水,大肉绞末加一个鸡蛋进入。
倒入所有的菜,加盐,鸡精,蚝油,十三香,搅拌均匀。
包饺子,嘿嘿。饺子皮买的就行,但是还是要擀一下,这样饺子皮会更薄更劲道。
沸水下饺子,加入少量盐。搅拌一下,防止粘锅,点三边水,饺子全部漂浮起来就可以了。
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