海鲜大酱汤

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冬天里的最爱的火锅和各种没有太多技术难度的汤汤水水最能满足一个懒惰的吃货对于美味的简单要求呢!
另外第一次发图,为毛是这个颜色?!凑合看吧,下次一定要记住横着拍照~~~~~ T_T

用料  

淘米水 适量
韩式大酱 2勺
韩式辣酱 适量
内酯豆腐 1盒2人份
香菇 12朵2人份
适量
大蒜 适量
大虾 10支2人份
扇贝肉 12支2人份
鱿鱼圈 12支2人份

海鲜大酱汤的做法  

  1. 材料大合影

    海鲜大酱汤的做法 步骤1
  2. 淘米水,我用的是第二次的,其实我家的米不用淘,为了做汤也就多洗了几次……

    海鲜大酱汤的做法 步骤2
  3. 因为还要喂饱另一枚吃货,就做了另2份,当然他的必须是第三次,两次的水色泽上差了很多

    海鲜大酱汤的做法 步骤3
  4. 水开改文火,放酱咯,我辣酱和大酱个放了2勺,这个属于酌情添加,全看个人口味

    海鲜大酱汤的做法 步骤4
  5. 均匀拌开后放豆腐和香菇

    海鲜大酱汤的做法 步骤5
  6. 加入各种海鲜

    海鲜大酱汤的做法 步骤6
  7. 最后放上葱丝和蒜片,就OK鸟~

    海鲜大酱汤的做法 步骤7

小贴士

技术难度为0的一道汤,各种材料其实都是随自己喜欢放的,只要水一定是淘米水,葱丝和大蒜不要忽略就OK啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-23 14:49:41
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海鲜大酱汤的答疑

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