开水化开冰糖放到不烫手。用白砂糖或者冰糖粉红糖粉的就不需要这一步了,直接把糖放在2中即可。
将A中材料和盐直接放入电饭锅的锅胆混合。(小麦胚芽是我为了补充营养加的,不要也可以)
酵母加入1的糖水中搅匀。倒入2。
搅拌。水不够的话就再加,干湿程度能稍用力搅动、像一滩稀泥就可以……
搅匀后放进电饭锅盖上盖子开始发酵。不用加热。然后就可以做别的事了。
等到锅里的面糊发到两倍大小,就可以开始通电加热了。我用的是高压锅的蛋糕功能,和电饭锅的煮饭基本一样。
余下的就是电饭锅的工作了...我们只需要吃就可以
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