枸杞叶猪尾汤

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枸杞叶,不知道是不是这么叫法的,用来煮汤使汤里有种清香,妈妈说它还可以清肝明目~

用料  

猪尾 一条
龙骨 三块
枸杞叶 一扎
四片

枸杞叶猪尾汤的做法  

  1. 将枸杞叶摘出洗净,一定要小心叶梗条上的刺不要被刺到;猪尾和骨头洗净,姜片切好备用

    枸杞叶猪尾汤的做法 步骤1
  2. 猪尾截段和猪骨一起过一下滚水捞出

    枸杞叶猪尾汤的做法 步骤2
  3. 在汤锅煮水,水沸了以后加入猪尾猪骨和姜片,大火煮沸转中火煮十几分钟再转小火慢炖半小时

    枸杞叶猪尾汤的做法 步骤3
  4. 放盐,开大火等再次煮沸后把所有枸杞叶放进汤锅,滚熟以叶子变的软变绿就可以关火了,注意放了叶以后不要再盖盖子了,否则叶子很快会捂黄的

    枸杞叶猪尾汤的做法 步骤4
  5. 很美味哦

    枸杞叶猪尾汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-12-24 20:07:13
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枸杞叶猪尾汤的答疑

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