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早午餐 Hi brunch！

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安小琪524的厨房  安小琪524

用料  

鸡蛋
芦笋
蘑菇
小番茄
生菜
吐司

早午餐 Hi brunch！的做法  

  1. 油热后下蘑菇翻炒，加盐

  2. 再下切两半的小番茄，最后下芦笋，加盐和黑胡椒快速翻炒起锅

  3. 不放油，大火加热平底锅 干煎吐司翻面

  4. 大火水烧开加点醋，用筷子在水中朝一个方向旋出漩涡后加入鸡蛋 小火水煮至表面凝固的差不多就起锅 放在吐司上

  5. 鸡蛋上撒一些现磨黑胡椒或欧芹 配一些沙拉菜或生菜  完成！

小贴士

水煮蛋若想要流黄效果就不要煮太久

上传你做的早午餐 Hi brunch！

 
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该菜谱发布于 2014-12-25 01:31:11
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