柴鸡洗净剁成小块,放入生姜拍松,生抽,盐,胡椒拌匀入味
起锅,放入香油,油热后先放入干辣椒炒至变色后放入腌制的鸡肉炒至鸡肉金黄,鸡肉有溢出起锅
另拿一个汤锅,放入开水半锅,在放入炒过的鸡肉,煮半小时
干木瓜用清水洗净,放入鸡肉里,煮15分钟就可以起锅了,起锅前尝尝味道,淡定了在家加一些盐就ok了。
上传你做的木瓜鸡