薄荷叶-9
狮子头
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人做过这道菜
这款狮子头我也是别人家搬过来的。只是加了图片而已。味道真是没的说
用料
狮子头的做法
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姜，大䓤切碎
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油条切碎
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加入姜末，大葱末，油条末
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加入油条末
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鸡精，味精，随意
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味精
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酱油少许，鸡蛋2个，生粉适量。色拉油适量，盐适量
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盐
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油
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鸡蛋
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生粉
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用力抓起劲，拌3分钟左右，放10分钟左右入味。这期间锅烧半锅油
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放10分钟
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生粉用小碗装3分之一碗，加水拌匀，水不要太多适量，这步忘记拍照了，
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用手搓圆至小孩拳头大小，放入水淀粉里滚一圈捞起放入7成热的油锅里炸，依次放满锅调小火榨至浅黄色捞出，待凉会再全部放锅里炸至金黄色捞出，
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捞出准备榨二遍
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第二遍榨
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捞出
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最后锅是留少许油。放入几个狮子头，加适量糖，一点老抽上色，一小碗水。小火加盖闷会。待收快干对加入葱花，。完成。快动手做吧。好吃得不行
