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咸蛋黄炒娃娃菜

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这是一条酸菜鱼的厨房  这是一条酸菜鱼
图片均来源于网络，因为每次做完脑内就只剩下一个念头“吃”了，谢谢！！

用料  

娃娃菜 三棵
咸鸭蛋 两个
盐 少许
味精 少许（鸡精蔬菜精蘑菇精，成精的均可）
姜 适量
葱 可选
料酒 适量

咸蛋黄炒娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜竖劈4-8瓣，去根，清水浸泡，沥水。

  2. 咸鸭蛋碾碎（有钱任性可扔掉蛋青）。

  3. 热锅冷油下（葱）姜末，爆香，
    炒咸鸭蛋成碎沫，中途大火点料酒，
    加娃娃菜，盐、鸡精少许，
    翻炒至软即可。

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该菜谱发布于 2014-12-25 21:20:53
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