香菇蒸鹌鹑蛋

Name: 香菇蒸鹌鹑蛋
Ingredients: 新鲜香菇; 鹌鹑蛋; 蚝油; 海鲜酱油; 葱花; 香油

7.6 综合评分

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惶惶忽忽

非常鲜美又有营养的一道菜，做法简单，小盆友很喜欢！

用料

新鲜香菇
鹌鹑蛋
蚝油
海鲜酱油
葱花
香油

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

根据盘子大小选择个头均匀的香菇去蒂装盘。
将准备好的鹌鹑蛋逐一打进香菇里。
上锅蒸10分钟时，另在一个碗里放耗油滴少许海鲜酱油调和后浇在香菇上，再蒸10分钟即可起锅，撒上葱花淋上香油，美味的香菇蒸蛋就完成了！是不是很简单？

小贴士

挑选香菇很重要，最好挑选肉厚实，形状成碗状的新鲜香菇。

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该菜谱发布于 2014-12-25 23:05:44

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