先将莲藕去皮,切两头(保留),洗干净备用。
接下来就是长时间的体力活了。用筷子将洗好的糯米慢慢捣进莲藕中。每个孔都要塞满糯米,并且一定要塞密实,不然成品会有空洞就不好看了。
莲藕塞好糯米后,用牙签将莲藕头和身连好。在高压锅内放入红糖,冰糖和水。开大火先煮开,之后转小火。煮大概四十分钟就好了。
莲藕煮好后切片,倒入桂花酱。也可以在放些干桂花,这样更好看。
当当一道美味的小吃就做好啦。不是我自恋真的做的很棒
上传你做的桂花糖藕