花生提前泡水,泡发把红色的皮剥下来,只留花生仁备用。
锅里放姜2片,生抽一瓶,冰糖一把,水适量,花生仁下去小火煮开,煮到花生熟就可以了,在锅里泡着,直到花生入味,用无油无水的干净瓶子分装,放冰箱保存。
吃的时候只取花生,汤汁可以滗出来,单独装瓶保存,留着下回制作或者烧制其他菜肴,一点都不浪费。
2017-03-23
#晚餐•2017年3月23日# 第二天就很入味了 好吃
毛卷卷啊
2016-12-13
花生去皮过程略苦逼,为了吃,忍了😳真的好好吃,这已经是第二波了
果叮当
2016-05-17
太好吃了,这是第二次做的,泡几天后,花生口感更脆,更入味。秒杀超市售卖的同类产品。关键自己做的放心。
睿心乐厨
上传你做的酱花生