排骨炒粉丝

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用料  

排骨炒粉丝的做法  

  1. 将排骨放入冷水中,再放醋和酒煮去血水

  2. 放一点点油炒排骨至金黄

  3. 放入用温水泡发的粉丝,放一些水,醋,糖,生抽,酒一起煮一会儿

  4. 煮至水快收干,炒一下,尝味道。喜欢还可以放点腐竹,青菜,鸡蛋等配菜

    排骨炒粉丝的做法 步骤4

小贴士

煮至最后粉丝很容易吸水,如果粉丝还没煮透,就多放些水
 
该菜谱发布于 2014-12-26 16:16:29
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