水果奶油蛋糕

14 人做过这道菜

用料  

8寸蛋糕胚(戚风/海绵)
淡奶油 400g
白砂糖 40g
草莓、芒果、火龙果、蓝莓等水果 适量
巧克力酱 适量

水果奶油蛋糕的做法  

  1. 等待蛋糕胚晾凉期间准备好水果(我这里整个切,准备太多了,可以省去一半)

    水果奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 高速到低速打发naiy(我的配方偏淡,要甜的适量加糖)

  3. 蛋糕胚横切对半分,在底层先涂奶油,在铺上一层水果。再在水果上加奶油。最后整个胚体表面抹上奶油。

    水果奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 做雪人:切掉蒂,中间偏上部位切一刀,尖的是帽子,大的是身体。底座和中间的奶油就是裱花嘴挤出的哦。摆好挤上巧克力酱做眼睛嘴巴,纽扣就好啦。

  5. 挤奶油、摆水果,OK啦!

  6. 雪人做得略粗糙,嘿嘿

    水果奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 四大护法坐镇

    水果奶油蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-12-26 16:48:48
95 收藏


水果奶油蛋糕的答疑

关于水果奶油蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题