水晶棒棒糖

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用料  

珊瑚糖 200g
纯净水 60g
棒棒糖模具 一个
食品打印糯米纸 适量
食用油 适量

水晶棒棒糖的做法  

  1. 准备材料

    水晶棒棒糖的做法 步骤1
  2. 准备食品打印糯米纸

    水晶棒棒糖的做法 步骤2
  3. 棒棒糖模具抹油

    水晶棒棒糖的做法 步骤3
  4. 珊瑚糖称重

    水晶棒棒糖的做法 步骤4
  5. 准备好纯净水

    水晶棒棒糖的做法 步骤5
  6. 锅里加入珊瑚糖和纯净水

    水晶棒棒糖的做法 步骤6
  7. 中火搅匀糖水

    水晶棒棒糖的做法 步骤7
  8. 测温器直到165摄氏度离火

    水晶棒棒糖的做法 步骤8
  9. 锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失

    水晶棒棒糖的做法 步骤9
  10. 等锅里气泡消失再小心倒入模具

    水晶棒棒糖的做法 步骤10
  11. 倒入约1/3满的糖浆,然后再把糯米纸图案朝下放入模具,最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模

    水晶棒棒糖的做法 步骤11
  12. 凉透脱模

  13. 取出水晶球

    水晶棒棒糖的做法 步骤13
  14. 一半球体放在明火上略微加热和另一半的球体融合

    水晶棒棒糖的做法 步骤14
  15. 棒棒糖制作成功

    水晶棒棒糖的做法 步骤15
  16. 烈焰红唇

    水晶棒棒糖的做法 步骤16
  17. 美丽的水晶棒棒糖

    水晶棒棒糖的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2014-12-26 22:28:05
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