宝宝辅食--鱼丸

Name: 宝宝辅食--鱼丸
Ingredients: 1条鱼（鲈鱼，罗非鱼、鳕鱼都可以）刺少就可以; 2分之1只蛋清; 两滴料酒; 一小点姜绒; 8粒左右宝宝辅食盐

8.4 综合评分

87 人做过这道菜

饼干大婶儿-双仔

为了我祎哥而做！
祎哥现在10个半月，自从7个月加了鱼肉之后我发现他简直爱极了鱼

用料

鱼（鲈鱼，罗非鱼、鳕鱼都可以）刺少就可以	1条
蛋清	2分之1只
料酒	两滴
姜绒	一小点
宝宝辅食盐	8粒左右

宝宝辅食--鱼丸的做法

原谅我做东西从来想不起来拍过程照！
准备姜绒、蛋清，辅食盐
把鱼片开，取鱼肉。这部非常关键、千万不能有鱼刺在里面。
把鱼肉蛋清姜绒倒入料理机加入辅食盐和料酒，打碎。打成鱼泥状。
开煮！温水下锅。切记。煮好后凉凉，分装冻入冰箱。

小贴士

1鱼刺一定要挑干净.
2温水下锅。凉水下锅会腥，开水下锅会散

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该菜谱发布于 2014-12-27 01:12:37

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