卷心菜、肉切丝,馒头切成小块备用。
锅内油烧热了,放入肉丝煸炒,倒上酱油,炒匀,然后放入卷心菜进行煸炒。
待卷心菜快炒熟时,放适量盐,倒入老抽上色,然后把馒头放进去,炒匀。
最后要出锅时,在表面倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固时,翻炒均匀(要小火,不然会炒糊),便可以出锅了。
出锅啦
上传你做的卷心菜炒馒头