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煎
蛋煎鱼
蛋煎鱼
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黄小厨Angel
西菜
用料
青鱼中段
鸡蛋
白兰地
白脱少许
盐、味精、胡椒粉、料酒
面粉
蛋煎鱼的做法
将鱼去骨去皮开成长方形厚片
撒上盐、味精、胡椒粉、料酒
拍上面粉放在鸡蛋液里面浸一下
用
平底锅
煎成两面金黄色
放少量白脱油，喷上白兰地，汤焖一下即成
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2014-12-27 10:09:02
18 收藏
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