糖霜山楂

Name: 糖霜山楂
Ingredients: 250克山楂; 180克白砂糖; 半碗清水

7.9 综合评分

28 人做过这道菜

香芸的美味

甜酸可口，和糖葫芦差不多，很好吃的

用料

山楂	250克
白砂糖	180克
清水	半碗

糖霜山楂的做法

把山楂洗净擦干，把两头用勺把挖干净。
半碗清水倒入锅中，加上白糖炒制，开始冒泡的时候铲子不停地滑动，一直炒到发粘稠开始粘锅发白的感觉关火放上山楂继续滚，每个山楂上都粘到糖发干就好了。
炒成品就这样子了

小贴士

注意：糖一定要把握好火号，火不要太大！

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该菜谱发布于 2014-12-27 18:51:48

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