杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)

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临时没有黄油了就用橄榄油代替了,口感还是很不错的,燕麦糠的香混合了全麦粉的口感,打算做起来抹牛油果蛋黄酱当早餐吃~

用料  

风筝全麦粉 100g
金像高筋面粉 150g
杜坎燕麦糠 25g
鸡蛋 1只
白砂糖 10g
4g
安琪酵母 4g
牛奶 220ml
橄榄油 20g

杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)的做法  

  1. 面包机内桶裹上一圈锡纸(此步骤是为了防止面包机温度过高,烤好的吐司外壳又厚又难啃~)

  2. 橄榄油、糖、盐和鸡蛋打入面包机内

  3. 放入高筋面粉、全麦粉、燕麦糠,挖个小洞洞放入酵母,到入牛奶

  4. 面包机选择“全麦面包”功能450g浅烧色,还有一个半小时的时候撒上一小把燕麦糠,个人比较喜欢软软的口感,提早5分钟拿出来了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-27 20:49:11
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