最简单快速方便的糖醋排骨

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用料  

排骨 500g
白糖 适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
花椒 适量
适量
白芝麻 适量

最简单快速方便的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净,加入适量水,花椒,姜片,大火煮沸,撇去泡沫,捞出,用水冲洗干净,沥干,放旁边备用

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  2. 热锅,放入少了油,等油温够了倒入沥干的排骨,翻炒

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  3. 翻炒,直到排骨表面金黄,

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  4. 在翻炒排骨的同时,就可以调料汁了。                料酒:酱油:醋:糖:水1:2:2:3:4可以根据个人口味调整

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  5. 排骨,表面略金黄

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  6. 把料汁倒入,并翻炒

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  7. 等汁水慢慢收干,把味道烧入排骨,可以尝下料汁的味道合不合适

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  8. 收汁差不多了就起锅

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  9. 起锅装盘,撒入熟白芝麻

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该菜谱发布于 2014-12-27 21:07:32
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