光光牛
清蒸鲟鱼
7.1
综合评分
69
人做过这道菜
度娘说：长期食用鲟鱼可以抗癌、清热解毒、治疗烫伤、壮阳、美容、消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料blablabla ~(~_~;)
这么好的鱼鱼不吃掉怎么行呢，于是我总结了几个方子，研究出最省事又不破坏丰富营养价值的做法～^_^
这么好的鱼鱼不吃掉怎么行呢，于是我总结了几个方子，研究出最省事又不破坏丰富营养价值的做法～^_^
用料
清蒸鲟鱼的做法
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将鱼收拾好，两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。
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将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。
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把蒸出的水倒掉，浇上海鲜酱油，喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。
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另起炒锅热少许油，放花椒炸出香味，切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上，等油足够热冒烟后浇到葱上，哒哒～完成^o^太香了～
