尖椒干豆腐

Name: 尖椒干豆腐
Ingredients: 300g干豆腐; 3个尖椒; 适量猪油; 适量盐; 适量五香粉; 适量大蒜; 一勺酱油

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东北菜
尖椒干豆腐不能不提的
干豆腐，南方一般叫豆皮或者千张
在东北是非常受欢迎的食材
可以炒着吃，炖着吃，蘸酱吃，卷着吃，烤着吃
老爸叔伯们最喜欢的就是尖椒干豆腐
热辣爽口
能喝酒的，来一盅小烧

用料

TIPS

1.我这个是家庭简易版，没有勾芡粉
2.如果喜欢吃湿润口感的，可以事先将干豆腐焯水
3.我用的是猪油，而且用量比一般炒菜稍微大一些，一般的玉米油之类的都可以

随便看看

该菜谱发布于 2014-12-28 13:46:06

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