三文鱼洗干净，用厨房纸吸干水。两面撒胡椒和盐腌十几分钟。
锅里放少少油，如果有姜片就先煎一煎，煎出香气。
捞出姜片，放入三文鱼，中大火，煎到鱼骨头周围有白色汁溢出，大概5-6分钟（看鱼有多厚哦）。挤柠檬汁在面上，翻面。
再煎个三分钟左右，之间把柠檬汁全挤掉淋在鱼片上和锅里。放入切好的Parsley杆杆碎。
出锅，把parsley叶子放上去装饰一下。
上传你做的香煎三文鱼
唯食忘忧
