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筍燒肉
筍燒肉
1
人做过这道菜
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nina-31
其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈,但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道,不愛吃肉的我也覺得很讚
用料
天目筍乾
3根
五花肉
750克
千張
350克
蒜
半頭
姜
少許
蔥
少許
白糖(紅糖)
1大勺
老抽
2大勺
筍燒肉的做法
五花肉切3釐米的短,蔥薑蒜準備好
千張打成結
鍋放少許油,煸炒下蔥薑蒜
五花肉炒下放一勺糖,一勺老抽,上色后放入熱水沒過肉
入鍋水開後加入筍乾一起燉1小時大概,出鍋前20分鐘放入千張
小贴士
千張切的時候要斜著切這樣打結的時候不容易短。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-12-28 15:58:40
8 收藏
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