把菜干泡发。
菜干洗干净切段。
沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。
放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。
放过面水，待水沸后，用中小火焖20分钟左右。（因为家里有老人和小孩，所以焖的时间长点）
放菜干，生抽，老抽和糖，用小火焖20分钟左右。
用大火把汁收干即可。
香喷喷的，赶紧吃起来吧（ˉ﹃ˉ）！！
上传你做的排骨菜干煲
余目籽
