南北杏川贝炖鹧鸪

5 人做过这道菜
止咳化痰理气,寒热燥咳均可

用料  

鹧鸪 1只
瘦肉 250g
南杏北杏仁 适量
川贝(打成粉最好) 适量
姜片 2块
炖盅

南北杏川贝炖鹧鸪的做法  

  1. 鹧鸪切四块、瘦肉切块洗干净焯水
    南北杏浸泡半小时后略剪碎
    陈皮浸软刮干净

    南北杏川贝炖鹧鸪的做法 步骤1
  2. 将鹧鸪瘦肉陈皮姜片南北杏川貝全部材料放炖盅加温开水炖3小时加少许盐即可食用

    南北杏川贝炖鹧鸪的做法 步骤2

小贴士

炖汤一定要温或凉开水,不能用生水哦

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该菜谱发布于 2014-12-28 20:14:19
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