剥好的核桃仁用清水洗干净后,放水中浸泡15分钟左右(去除涩味)
将泡过水的核桃仁沥干水
烤盘上垫锡纸,将沥干水的核桃仁平铺在烤盘中
烤箱预热,180度中上层15分钟左右
核桃仁烘干水份后,将牛奶和冰糖一起倒入锅中,中火煮开,然后转小火慢慢熬
等牛奶和冰糖熬成浓稠状态时
将烘干水份的核桃仁倒入锅中拌匀
继续小火慢慢煮,在煮的过程中不停翻动核桃仁,待冰糖牛奶汁与核桃仁完全混合后,关火
将上述步骤中完成的核桃仁再放入烤盘中,撒上适量芝麻,入烤箱180度中上层烤10分钟
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