蛤蛎煎蛋(原创)

1 人做过这道菜
超级好吃!香味浓郁醇厚,蛤蛎和奶酪的缠绵,剪不断理还乱,让舌尖沉醉不已,味蕾的惊喜快来试试吧!

用料  

蛤蛎 依个人喜好适量
鸡蛋 一枚
马苏里拉奶酪片(总统牌) 半片
胡椒粉 适量
料酒 适量
适量

蛤蛎煎蛋(原创)的做法  

  1. 把蛤蛎去壳去肚杂,洗净,用胡椒粉,料酒,盐腌制一小时左右

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤1
  2. 小火预热,打进鸡蛋煎一两分钟

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤2
  3. 把蛤蛎碎均匀撒在蛋黄上

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤3
  4. 停留两分钟左右

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤4
  5. 把奶酪片切碎撒在蛤蛎上,等奶酪
    融化

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤5
  6. 闻到香味了吗?快尝尝吧!

    蛤蛎煎蛋(原创)的做法 步骤6

小贴士

①不要翻面,否则奶酪会粘锅会糊掉
②用小火,小心蛤蛎肉质变老
③鸡蛋里不要放盐了
④出锅后若觉得不熟可以放微波炉里微半分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛤蛎煎蛋(原创)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-29 13:26:24
43 收藏


蛤蛎煎蛋(原创)的答疑

关于蛤蛎煎蛋(原创)的做法还有疑问? 登录提一个问题