奚姥姥
五彩蛋炒饭
7.7
综合评分
121
人做过这道菜
看到这样色彩的蛋炒饭，我也是醉了！！！
用料
五彩蛋炒饭的做法
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就地取材，把材料洗净，胡罗卜去皮！
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各种食材均切成细小粒状！
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烧一锅开水，下入切好的材料焯水至断生，捞岀沥干水份，倒入碗中用一勺植物油拌匀，使菜粒更鲜艳！
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准备好葱叶，切成葱花！
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鸡蛋打入碗中，加一点点盐搅散！
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锅置火上烧热，入油，将蛋液倒入，用筷子拨开成小块状后盛出！
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锅里放极少量油把冷米饭炒散，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀！
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入蔬菜粒翻炒，用盐，酱油，鸡粉调味，撒入葱花翻炒均匀，即刻关火！
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装盘，开吃！
小贴士
炒饭里的蔬菜可以任意搭配，如芥蓝，黄瓜，豌豆等等！
切好菜粒再炒水可能会失去一些营养，也可用微波炉将菜粒断生，营养不流失，不过一定要掌握好时间哦！有菜，有蛋，有饭，色彩搭配漂亮，小朋友好喜欢！
切好菜粒再炒水可能会失去一些营养，也可用微波炉将菜粒断生，营养不流失，不过一定要掌握好时间哦！有菜，有蛋，有饭，色彩搭配漂亮，小朋友好喜欢！
