回族油香

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回族风味

用料  

面粉
油,酵母,盐

回族油香的做法  

  1. 用温水把酵母化开,加面粉,一丁点盐,糅合成面团,盖上盖子发酵至彭大2倍以上。加入油,继续发酵。

    回族油香的做法 步骤1
  2. 将面团取出,糅合成面团,醒一会。

    回族油香的做法 步骤2
  3. 把醒好的面团压成饼。

    回族油香的做法 步骤3
  4. 锅内倒入油,油稍微温一会就把面饼放入炸。

    回族油香的做法 步骤4
  5. 炸到两面金黄就可以了。

    回族油香的做法 步骤5
  6. 切开油香,脆皮冲里,放入白糖,蜂蜜,榨菜都可以。

    回族油香的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-12-29 17:27:25
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