省时省力营养降脂的可可葛根奶冻，超Q弹哦！

Name: 省时省力营养降脂的可可葛根奶冻，超Q弹哦！
Ingredients: 200ml左右A 冷牛奶; 60克，即两小袋（30克/袋）葛根粉（葛粉）; 适量可可粉（好时100%纯可可粉）; 少许糖粉; 300ML左右B牛奶（煮沸）

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路径

要消耗家里剩下的牛奶，找到了雪花糕的方子，但考虑到淀粉摄入太多的问题（永远要减肥的女生伤不起），而且淀粉的口感也欠佳，就想找东西替代，家里正好常备葛根粉，无色无味不含糖，且降脂降压，清热解毒，搭配牛奶正好，不想吃太甜，且秉承降脂宗旨，信手拈来可可粉，为了装饰和提味，撒少许糖粉（糖尿病患者可换木糖醇）。这款小甜品Q弹润滑，可可的微苦和馥郁的奶香，再加上丝丝甘甜在唇齿间碰撞回旋，让热爱甜品的同学毫无抵抗之力，就冲这简单的制作手法也绝对是居家必备老少皆宜之佳品！
请原谅我刀工和拍照无能！

用料

A 冷牛奶	200ml左右
葛根粉（葛粉）	60克，即两小袋（30克/袋）
可可粉（好时100%纯可可粉）	适量
糖粉	少许
B牛奶（煮沸）	300ML左右

省时省力营养降脂的可可葛根奶冻，超Q弹哦！的做法

取材料A 200ML左右冷牛奶，将葛根粉调匀，如牛奶量不够可适当添加，需调到葛粉完全融于牛奶，无颗粒。
取材料B 300ML牛奶盛入奶锅，大火煮沸，切记开盖且不离人，很容易溢锅。如有需要，此环节也可适量增加少许牛奶，但不建议增量太多，会降低成品的稠度。
煮沸后牛奶锅调最小火，保持开锅热度即可，将调好的冷葛粉牛奶液缓缓倒入，一手持勺连续搅拌，直至锅中牛奶成粘稠糊状，色泽和黏稠度均匀，即可出锅盛入容器，此时葛根奶糊粘稠度非常高，流动缓慢，少许部分沾锅边不滑落。
奶糊放凉后送入冰箱冷藏一夜，第二天取出脱模切块，在可可粉中滚上几圈沾匀粉末即可，食用前撒上糖粉。