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青椒肉丝

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施晨的厨房  施晨
本人发布的都是正宗的四川家常菜，简单易学。

用料  

瘦肉 200g
青椒 150g
郫县豆瓣 淀粉
葱 生姜
大蒜

青椒肉丝的做法  

  1. 准备材料，瘦肉200g，青椒180g

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 将准备的青椒个瘦肉洗净切丝，生姜，大蒜切片。小葱洗净切断

    青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 切好的肉丝加入郫县豆瓣酱，淀粉拌匀

    青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 热锅注油，生姜大蒜放入炒香，放入拌匀的肉丝，

    青椒肉丝的做法 步骤4

  5. 肉丝炒至6成熟放入青椒丝，酱油，盐，炒熟……起锅前放入葱段

    青椒肉丝的做法 步骤5

  6. 简单美味的青椒肉丝就完成啦

    青椒肉丝的做法 步骤6

小贴士

淀粉要适量，不然锅底就糊掉了

上传你做的青椒肉丝

 
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该菜谱发布于 2014-12-29 19:40:10
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