面包机做馒头包子皮(松下pm105)

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用料  

面粉(中筋) 250g
135ml
3g
2g
酵母 2.8g

面包机做馒头包子皮(松下pm105)的做法  

  1. 以上所有材料放入面包机,酵母放进酵母盒,选取“披萨”功能,机器就开始工作了。大约40多分钟后机器发出“哔哔”声,工作完毕。

  2. 这个时候,注意这是关键哈,不要取出面团,让它继续停留在面包机里(这时面包机里是温热的,正适合发面),大约再停放30-40分钟(视气温而定,冬天要40分钟)(注:检测面团发没发好的方法:用手指在面团上戳一个洞看看,如果洞洞不回缩,就发好了,否则继续发;也可以掰开面团看看,里面成蜂窝状就是发好了)。

  3. 然后取出面团,就按做馒头包子的方法继续好了。有了松下面包机,做面食也很方便,很省事!

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该菜谱发布于 2014-12-30 09:50:48
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